Центры происхождения культурных растений (ЦПКР), географические центры генетического разнообразия культурных растений. Учение о ЦПКР возникло в связи с потребностью в исходном материале для селекции и улучшения сортов культурных растений.
В основу его легла идея Ч. Дарвина о существовании географических центров происхождения биологических видов. В 1883 А. Декандоль опубликовал труд, в котором установил географические области начального происхождения главнейших культурных растений.
Однако эти области были приурочены к целым континентам или к другим также достаточно обширным территориям. В течение полувека после выхода книги Декандоля, познания в области происхождения культурных растений значительно расширились; вышли монографии, посвященные культурным растениям различных стран, а также отдельным растениям. Наиболее планомерно эту проблему разрабатывал в 1926—1939гг. Н. И. Вавилов, стремившийся поставить генетику и селекцию на службу народного хозяйства СССР. На основании материалов о мировых растительных ресурсах (коллекция составляла около 250 000 образцов), собранных большим коллективом советских ботаников (в т. ч. и им самим) в многочисленных экспедициях, он выделял 7 основных географических ЦПКР:
1. Южноазиатский тропический центр (около 33% от общего числа видов культурных растений). Родина риса, сахарного тростника, множества тропических и овощных культур.
2. Восточноазиатский центр (19% культурных растений). Родина сои, различных видов проса, овощных и плодовых культур.
3. Юго-Западноазиатский центр (4% культурных растений). Важнейшая область происхождения видов возделываемых в Европе культур — хлебных злаков, бобовых, плодовых культур и винограда.
4. Средиземноморский центр (примерно 11% видов культурных растений). Родина маслины, рожкового дерева, множества кормовых и овощных культур.
5. Эфиопский центр (около 4% культурных растений). Характеризуется рядом эндемичных видов и даже родов — хлебный злак тефф, масличное растение нуг, особый вид банана, кофейное дерево и др. Характерно наличие оригинальных культурных эндемичных видов и подвидов пшеницы и ячменя.
6. Центральноамериканский центр. Отсюда берут начало около 90 пищевых, технических и лекарств. видов растений, в том числе кукуруза, длинноволокнистые виды хлопчатника, ряд видов фасоли, тыквы, какао, многие виды плодовых.
7. Андийский центр. Родина многих видов клубненосных растений. Прежде всего культурных видов картофеля, оки, ульюко, анью, а также хинного дерева, кокаинового куста и др.
Одомашнивание животныхЭто процесс приручения различных представителей животного мира, которые имели полезные для человека различные признаки и высокую степень хозяйственной значимости.
Современные специалисты выделяют 5 основных центров одомашнивания животных:- Китайско-малайский (современный восточный Китай, Вьетнам, Тайланд). На данной территории были одомашнены тутовый шелкопряд, медоносная пчела, золота рыбка, собака;
- Индийский (Пакистан, Бирма, Непал), в котором были одомашнены такие животные, как курица, овца, коза и свинья;
- Юго-западноазиатский (северо-восточная Турция, Иран, Ирак, Сирия, Кавказ). На этой территории были одомашнены голубь, пчела, верблюд;
- Средиземноморский (восток Испании, Франции, Италии, Швейцарии). На этой территории были одомашнены нильский гусь, антилопа, газель;
- Андийский (северные Анды, Южная Америка, Эквадор, Перу, юго-запад Боливии) — одомашнены лама, альпака, мускатная утка, морская свинка, индейка.
Также существует африканский центр (северо-восток современной Африки), который был весьма богат различными животными, а одомашнили из них только несколько: страус, цесарка, кошка, собака, осел и свинья, овца, коза. Знания о происхождении домашних животных и различных культурных растений, а также изучение системы их эволюции исследовались Вавиловым, и они смогли дать возможность понять основные моменты эволюционного процесса и преобразования.